کتاب اصول بیوشیمی لنینجر جلد اول (ساختمان و کاتالیز) ترجمه رضا محمدی
درباره کتاب اصول بیوشیمی لنینجر جلد اول:
کتاب بیوشیمی لنینجر ترجمه رضا محمدی جلد اول ساختمان و کاتالیز ترجمه فارسی از ویراست هفتم کتاب Lehninger Principles of Biochemistry است. این کتاب توضیحات دقیق در مورد مفاهیم دشوار، پشتیبانی مفید برای حل مسئله و ارتباطات روشنگری از ایدههای اصلی بیوشیمی معاصر، تکنیکهای جدید و اکتشافات محوری را بیان میکند.
این کتاب یکی از بهترین کتب مربوط به بیوشیمی که بدون شک کاملترین مرجع بیوشیمی تلقی می شود کتاب «اصول بیوشیمی لنینجر» است. همچنین این کتاب برای اساتید و دانشجویان علوم پزشکی و زیستی کتابی کاملاً شناخته شده است و نیازهای اساسی بسیاری از دانشجویان رشته های علوم زیستی و پزشکی را برطرف می کند. یکی از خصوصیات بارز این کتاب، بیان شیوا و در عین حال کامل مطالب است.
بیوشیمی می گوید که چطور خصوصیات برجسته موجودات زنده از هزاران بیومولکول مختلف به وجود می آیند. وقتی این مولکول ها به طور مجزا و جدا بررسی می شوند، از تمامی قوانین فیزیکی و شیمیایی مواد بی جان پیروی می کنند. مطالعه بیوشیمی نشان می دهد که چطور مجموعه مولکول های بی جان تشکیل دهنده موجودات زنده، با یکدیگر در تعامل هستند تا حیاتی را حفظ و جاودانه کنند که تنها توسط قوانین فیزیکی و شیمیایی حاکم بر دنیای بی جان می گیرد.
کتاب فوق از چهار قسمت تشکیل شده است. در قسمت اول اساس بیوشیمیایی موجودات زنده با تمرکز بر روی منطق مولکولی حیات، سازماندهی ماکرو مولکول ها، سلول ها و نقش آب در سیستم های بیولوژیک مورد بحث قرار خواهد گرفت. ساختمان و کاتالیز عنوان قسمت دوم کتاب می باشد که اختصاص به مطالعه ساختمان و عملکرد کلاس های اصلی اجزا تشکیل دهنده سلول، شامل اسیدهای آمینه و پروتیین ها قندها و پلی ساکارید ها و…دارد. و قسمت سوم کتاب بیوانرژیک و متابولیسم DNA، RNA و… می باشد.
مباحث کتاب اصول بیوشیمی لنینجر جلد اول
- پایه های بیوشیمی
- آب
- اسیدهای آمینه، پپتیدها و پروتئین ها
- ساختمان سه-بعدی پروتئین ها
- عملکرد پروتئین ها
- آنزیم ها
- کربوهیدرات ها و گلیکوبیولوژی
- نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک
- فناوری های اطلاعاتی DNA-محور
- لیپیدها
- غشاءهای بیولوژیک و انتقال مواد
- پیام رسان زیستی
فهرست نمایه
کتاب فوق توسط انتشارات آییژ چاپ گردیده است و در فروشگاه اینترنتی کتاب رنگی عرضه میگردد.
موضوع کتاب : بیوشیمی، ترکیبات آلی، وزن مولکولی, ساختمان و کاتالیز
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.